Vous pouvez en effet utiliser moitié-moitié pour faire de la crème fouettée. Mais vous n'obtiendrez pas vraiment les meilleurs résultats en l'utilisant. Si votre besoin de crème fouettée est insatiable et que vous n'avez qu'une demi-moitié, vous devrez la refroidir complètement au réfrigérateur avant de la mettre au congélateur.
Que pouvez-vous ajouter à moitié-moitié pour faire de la crème fouettée ?
Half et Half avec une cuillère à soupe de beurre fondu peuvent être utilisés comme crème fouettée épaisse dans la plupart des recettes.
Puis-je utiliser moitié-moitié au lieu de fouetter de la crème ?
Parfois moitié-moitié peut remplacer avec succès la crème fouettée dans les sauces, les soupes, les pâtes, les puddings et les fondues bien que la consistance de la recette finie puisse être plus fine ou moins riche. … Oui, vous pouvez cuisiner et cuire en utilisant Half & Half à la place du lait dans la plupart des recettes de cuisine et de pâtisserie.
Pourquoi moitié-moitié n'est-il pas un bon choix pour faire de la crème fouettée ?
Si vous essayez de réduire votre consommation de graisse, la moitié-moitié est un substitut approprié. Cependant, n'essayez pas de fouetter moitié-moitié pour la crème fouettée; le produit ne contient pas assez de matière grasse du lait pour former des pics fermes et succulents qui conserveront leur propre forme.
Puis-je utiliser du lait concentré à la place de la crème épaisse ?
Selon le site de recettes Allrecipes.com, une tasse de crème épaisse peut être remplacée par une tasse de lait évaporé, ou les trois quarts d'une tasse de laitplus un tiers de tasse de beurre. … En effet, c'est le style du Chicago Tribune d'utiliser la "crème fouettée" au lieu de la "crème épaisse" dans l'imprimé.
