L'huile de germe de Triticum vulgare (dérivé du blé) et l'extrait d'Hordeum vulgare (dérivé de l'orge) sont deux exemples d'ingrédients de gluten qui pourraient échapper à la détection. Si vous êtes sensible au gluten, vous devriez utiliser des cosmétiques et des articles de toilette sans gluten.
Hordeum vulgare contient-il du gluten ?
Vous trouverez ci-dessous les substances contenant du gluten à surveiller dans les produits de soins de la peau: blé (Triticum vulgare) orge (Hordeum vulgare) seigle (céréale Secale)
Le Triticum aestivum est-il sans gluten ?
Les jeunes feuilles de blé (Triticum aestivum) contiennent des nutriments concentrés qui peuvent être bénéfiques comme complément nutritionnel pour les personnes souffrant de troubles de malabsorption tels que la maladie coeliaque (MC) si les deux sans gluten, et sans gluten.
L'extrait de germe de blé contient-il du gluten ?
Les personnes intolérantes au gluten ou allergiques au gluten doivent éviter les suppléments de germe de blé, car ils contiennent du gluten. Les personnes qui suivent un régime pauvre en glucides doivent faire attention à leur portion de germe de blé, car une tasse contient près de 60 grammes de glucides.
Les coeliaques peuvent-ils utiliser des produits contenant de l'huile de germe de blé ?
Les huiles qui ne sont pas hautement raffinées (c'est-à-dire les huiles mécaniques ou pressées à froid), peuvent ne pas avoir toutes les protéines éliminées et peuvent, en théorie, contenir des quantités résiduelles de gluten et doivent être évitéespar les personnes atteintes de la maladie coeliaque.
