La plus ancienne preuve de nouilles remonte à 4 000 ans en Chine. En 2005, une équipe d'archéologues a rapporté avoir trouvé un bol en terre cuite contenant des nouilles vieilles de 4000 ans sur le site archéologique de Lajia.
Qui a inventé les nouilles en Chine ou en Italie ?
Bien que nous considérions les pâtes comme un aliment culturellement italien, il s'agit probablement du descendant des anciennes nouilles asiatiques. Une croyance commune à propos des pâtes est qu'elles ont été importées de Chine par Marco Polo en Italie au XIIIe siècle.
Quel pays a inventé les nouilles ?
Un bol de nouilles vieux de 4 000 ans déterré en Chine est le premier exemple jamais trouvé de l'un des aliments les plus populaires au monde, ont rapporté aujourd'hui des scientifiques. Un bol de nouilles vieux de 4 000 ans découvert en Chine est le premier exemple jamais trouvé de l'un des aliments les plus populaires au monde, ont rapporté aujourd'hui des scientifiques.
Les nouilles viennent-elles de Chine ou du Japon ?
Une forme d'art en Asie de l'Est
Les nouilles se sont propagées de la Chine au Japon dès le IXe siècle et en Corée dès le XIVe siècle, à peu près à l'époque où très documentation des pâtes était en Italie. En plus du blé ou du millet, nous avons maintenant des nouilles à base de riz, de sarrasin, de haricot mungo, de varech, de maïs et d'igname de konjac.
De quelle partie de la Chine proviennent les nouilles ?
Les nouilles chinoises sont généralement fabriquées à partir de farine de blé, de farine de riz ou d'amidon de haricot mungo, les nouilles de blé étant plus couramment produites etconsommés dans le nord de la Chine et les nouilles de riz étant plus typiques du sud de la Chine.
