Spearmint est le plus couramment utilisé en cuisine pour de nombreuses recettes, y compris l'agneau, les légumes et, bien sûr, les juleps à la menthe et les mojitos.
Quelle sorte de menthe dans un mojito ?
Spearmint est ma variété de menthe préférée pour les mojitos. La menthe poivrée est chargée de menthol, ce qui peut donner à votre mojito un étrange effet de rince-bouche rafraîchissant. Si vous aimez jardiner, pensez à cultiver de la menthe mojito (mentha x villosa), originaire de Cuba et considérée comme la menthe la plus authentique pour les mojitos.
Le mojito à la menthe est-il identique à la menthe poivrée ?
Après la menthe Mojito, la MENTHE POIVRÉE (Mentha x piperita piperita) est la meilleure pour les cocktails. … On dit qu'elle est plus « douce » que la menthe poivrée, mais cela montre simplement la pauvreté du vocabulaire culinaire dans ce domaine, car les différences de saveur entre les plantes sont complexes.
Est-ce que la menthe poivrée va dans les mojitos ?
Comme ce Mojito classique fait maison avec menthe poivrée, citron vert, rhum blanc, juste un peu de sucre et d'eau gazeuse. Simple, rapide et classique. … Ce Mojito classique fait maison est pour nous tous qui n'avons aucune idée de la façon dont un cocktail sophistiqué est préparé, qui n'ont pas d'équipement spécial pour les cocktails et qui veulent vraiment une boisson décente.
Quel type de menthe est utilisé pour les cocktails ?
Spearmin est le type de menthe le plus couramment utilisé dans les cocktails américains (il existe des centaines d'espèces dans la famille), bien que Voisey affirme que la plante pousse à peu prèsn'importe où dans le monde.
