Étant donné que l'acétaldéhyde contient du carbone, il passe donc sous condensation d'aldol. La condensation aldol est l'une des réactions de la chimie organique des composés carbonés, en particulier des aldéhydes et des cétones, à condition qu'elle contienne de l'α−H ou de l'hydrogène alpha.
L'acétaldéhyde donne-t-il une condensation d'aldol ?
L'acétaldéhyde subit une condensation d'aldol, mais pas le formaldéhyde.
Pourquoi l'acétaldéhyde donne-t-il une condensation d'aldol ?
La condensation aldol implique l'addition d'un groupe aldéhyde (ou cétonique) d'une molécule du composé carbonylé (aldéhyde ou cétone) avec les atomes d'hydrogène α de l'autre. L'acétaldéhyde a des atomes d'hydrogène α et subit une condensation d'aldol.
Quels aldéhydes peuvent subir une condensation d'aldol ?
Les aldéhydes et les cétones ayant au moins un α-hydrogène subissent une condensation aldol. Les composés (ii) 2-méthylpentanal, (v) cyclohexanone, (vi) 1-phénylpropanone et (vii) phénylacétaldéhyde contiennent un ou plusieurs atomes d'hydrogène a. Par conséquent, ceux-ci subissent une condensation d'aldol.
Quel produit se forme lorsque l'acétaldéhyde subit une condensation aldolique ?
Ex. Le 1-acétaldéhyde subit une condensation aldolique en présence de dil NaOH ou K2CO3 pour former beta hydroxy butyraldéhyde ou aldol. Lors du chauffage, l'aldol perd une molécule d'eau pour donner un aldéhyde insaturé.
