Le chlorure de sodium, communément appelé sel, est un composé ionique de formule chimique NaCl, représentant un rapport 1:1 d'ions sodium et chlorure. Avec respectivement des masses molaires de 22,99 et 35,45 g/mol, 100 g de NaCl contiennent 39,34 g de Na et 60,66 g de Cl.
Comment le NaCl se dissout-il dans l'eau ?
Le sel (chlorure de sodium) est composé d'ions sodium positifs liés à des ions chlorure négatifs. L'eau peut dissoudre le sel car la partie positive des molécules d'eau attire les ions chlorure négatifs et la partie négative des molécules d'eau attire les ions sodium positifs.
Le NaCl se dissout-il complètement dans l'eau ?
Si vous mélangez deux substances et que le résultat est un mélange homogène, vous avez affaire à une solution. Dans le cas du sel de table mélangé à de l'eau, les atomes de Na et de Cl, initialement liés entre eux sous forme de cristal, sont dissous par des molécules d'eau. … Ce processus continue jusqu'à ce que le sel soit totalement dissous.
Pourquoi le NaCl se dissout-il ?
L'eau peut dissoudre le sel car les ions chlorure négatifs sont attirés par la partie positive des molécules d'eau et les ions sodium positifs sont attirés par la partie négative des molécules d'eau. … Néanmoins, on dit que le NaCl se dissout dans l'eau, puisque le NaCl cristallin est renvoyé par évaporation du solvant.
Que se passe-t-il si NaCl est mélangé avec de l'eau ?
Lorsque le sel est mélangé avec de l'eau, le sel se dissout carles liaisons covalentes de l'eau sont plus fortes que les liaisons ioniques dans les molécules de sel. … Les molécules d'eau séparent les ions sodium et chlorure, brisant la liaison ionique qui les maintenait ensemble.
