Les origines de l'En Primeur remontent à la période après le Classement de Bordeaux de 1855, lorsqu'un groupe de négociants (marchands) mit au point un système dans lequel ils payaient les châteaux pour leur vin tout en il était encore en baril.
Quand a commencé la primeur ?
Ce système remonte au 18ème siècle lorsque les négociants bordelais (marchands) visitaient les châteaux locaux ou régionaux (domaines viticoles) avant la récolte pour acheter des raisins Cabernet ou Merlot sur la vigne. Cependant, le système moderne en primeur a été institutionnalisé dans les années 1970 avec la semaine de dégustation de Bordeaux en primeur.
Qu'est-ce que Bordeaux en primeur ?
En primeur ou "vin à terme", est une méthode d'achat précoce de vins alors que le vin (un millésime) est encore dans le tonneau. … Les vins les plus couramment proposés en primeur sont de Bordeaux, de Bourgogne, de la Vallée du Rhône et de Porto, bien que d'autres régions adoptent la pratique.
Que signifie en primeur dans le vin ?
Communément appelé "vin à terme", en primeur désigne essentiellement le processus d'achat de vin encore en barrique, avec mise en bouteille et livraison physique 2-3 ans après la version vintage.
Qu'est-ce que la Bourgogne en primeur ?
En Primeur est souvent considéré comme un moyen d'investir de l'argent pour gagner de l'argent et, il est vrai que de bons rendements ont été réalisés en investissant dans le vin dans le passé. … Aussi la Bourgogne, et particulièrement les vins deChablis et le Mâconnais, sont à boire très tôt, pour que votre argent ne reste pas immobilisé trop longtemps.
