Le revêtement minéral des casseroles en céramique est naturellement lisse pour que vos aliments ne collent pas. Ce revêtement aide également à distribuer la chaleur uniformément sur la surface de cuisson, de sorte que vous pouvez être sûr que vos aliments cuisent uniformément, qu'ils soient au centre de la casserole ou sur les bords.
Est-ce que la poêle en céramique est meilleure ?
La céramique est totalement non réactive et ne contient aucun additif chimique. Il n'y a rien à filtrer dans vos aliments, donc votre batterie de cuisine est sûre. Étant donné que vous pouvez utiliser moins d'huile qu'avec d'autres ustensiles de cuisine, vous pouvez faire sauter joyeusement vos aliments plutôt que de les cuire à la vapeur ou de les faire bouillir, ce qui peut diminuer le contenu nutritif.
Quels sont les avantages de cuisiner avec des ustensiles de cuisson en céramique ?
Bénéfices pour la santé de la cuisson dans des ustensiles de cuisine en céramique
- Sans produits toxiques. …
- Aussi bon qu'antiadhésif. …
- Beau à regarder, magnifique à cuisiner ! …
- Transfert de chaleur plus efficace. …
- Résistant à la chaleur. …
- Léger. …
- Nettoyage facile.
La céramique est-elle meilleure que l'antiadhésif ?
Le plus important est que la céramique est plus antiadhésive que le Téflon et vous pouvez faire cuire des choses comme des œufs sans avoir besoin d'huile. La céramique est un excellent conducteur de chaleur, même lorsqu'elle est utilisée sur des fers à repasser; la surface de la poêle chauffe uniformément. Une autre amélioration de la technologie céramique est la facilité de nettoyage.
Pourquoi tout colle à ma poêle en céramique ?
Nettoyage correct égalementaide les casseroles en céramique à bien fonctionner. Les restes de particules alimentaires peuvent s'accumuler avec le temps et nuire à la performance antiadhésive des casseroles en céramique. Cela fait coller les aliments, ce qui rend le nettoyage plus difficile.
