La laitue est une source de vitamine K, qui aide à renforcer les os. Consommer des quantités adéquates de vitamine K peut également réduire votre risque de fracture osseuse. L'eau représente plus de 95% de la laitue crue. Par conséquent, manger de la laitue hydrate le corps.
Quels sont les effets secondaires de la consommation de laitue ?
La laitue sauvage est PROBABLEMENT DANGEREUSE lorsqu'elle est consommée en grande quantité ou lorsque la laitue sauvage a été récoltée trop tôt. Cela peut provoquer de la transpiration, rythme cardiaque rapide, une dilatation des pupilles, des étourdissements, des bourdonnements dans les oreilles, des changements de vision, une sédation, des difficultés respiratoires et la mort.
Quelle laitue est la plus nutritive ?
Laitue beurre Aussi appelée laitue Boston ou bibb, la laitue beurre est la plus nutritive des laitues de cette liste. Les feuilles sont plus riches en folate, en fer et en potassium que les laitues iceberg ou frisées.
La laitue est-elle bonne à manger ?
La laitue est un légume nutritif qui se décline en plusieurs variétés. Il regorge de nutriments importants, tels que les fibres, le potassium, le manganèse et les vitamines A et C. Bien qu'ils soient largement utilisés dans les salades, les sandwichs et les wraps, certains types peuvent également être cuits.
Est-ce que la laitue fait caca ?
Leafy Greens
Ils contiennent des fibres insolubles et sont prouvés pour soulager les symptômes du syndrome du côlon irritable (IBS). Si vous êtes un fan de laitue iceberg, essayez de faire votre salade avec du chou frisé, de la roquette et des épinards.
