Les enzymes immobilisées sont utilisées dans une grande variété de pratiques industrielles: Biocarburants – Les enzymes sont utilisées pour décomposer les glucides afin de produire des carburants à base d'éthanol . Médecine – Les enzymes sont utilisées pour identifier une gamme de conditions, y compris certaines maladies et la grossesse.
Pourquoi utilise-t-on des enzymes immobilisées ?
L' utilisation des enzymes immobilisées dans les procédés industriels comme accélérateurs de réactions chimiques. Enzymes immobilisées , qui sont des enzymes fixées sur des particules solides, confèrent une rigidité et une stabilité supplémentaires à la structure tridimensionnelle de la protéine et permettent une séparation facile du biocatalyseur.
Quels sont les avantages des enzymes immobilisées ?
Aujourd'hui, dans de nombreux cas, les enzymes immobilisées se sont révélées très efficaces pour des utilisations commerciales. Ils offrent de nombreux avantages par rapport aux enzymes en solution, notamment une commodité économique, une plus grande stabilité et la possibilité d'être facilement retirés du mélange réactionnel, ce qui permet d'isoler le produit pur.
Comment les enzymes immobilisées sont-elles utilisées en médecine ?
Les enzymes immobilisées peuvent être utilisées comme médicaments pour application locale ou systémique (y compris les enzymes immobilisées solubles et insolubles pour la thérapie thrombolytique et pour le traitement de maladies malignes et de certaines -déficiences enzymatiques nées).
Quelle est l'utilisation la plus importante des immobilisationsenzymes?
Immobiliser une enzyme permet une résistance accrue à des variables telles que la température ou le pH. Cela permet également aux enzymes d'être stationnaires tout au long du processus, ce qui facilite grandement leur séparation et leur réutilisation.
