Les bovins sud-africains généralement élevés pour l'industrie bovine comprennent:
- Afrikaner Cattle, qui sont également particulièrement adaptés à l'élevage laitier.
- Angus Beef/Aberdeen Angus, l'une des premières races bovines élevées exclusivement pour la production de viande bovine.
Quel type de bétail convient le mieux à la viande ?
Voici quelques listes de races de bovins à viande célèbres:
- Black Angus.
- Betail Hereford.
- Bétail piémontais.
- Brahman Beefmaster.
- Aubrac.
- Caracu.
- Darkensberger.
- Limousin.
Quelle race bovine est la plus rentable en Afrique du Sud ?
La Nguni Cattle Breeders Society, qui a été créée en 1985, la désigne comme la race qui « produit le plus de kilogrammes de bœuf par hectare au coût le plus bas », ce qui en fait la Nguni "la race à viande la plus rentable et économiquement durable".
Quelle est la meilleure race à viande ?
Race. Angus est actuellement le plus populaire parmi les éleveurs nord-américains. Cela est dû en partie à des raisons économiques - les bovins Angus mûrissent rapidement et prennent du poids - mais aussi parce que le bœuf Angus est persillé et tendre de manière fiable.
Quel est le meilleur Hereford ou Angus ?
Le bœuf de Angus est de meilleure qualité que celui de Hereford. Comme les Hereford ont une couleur blanche sur leur pelage, ils sont plus sujets aux pigmentations de la peau et aux cancers, maisLes bovins Angus résistent à bon nombre de ces problèmes car ils ont un pelage solide de couleur noire ou rouge.
