L'ingrédient principal de Quavers est la fécule de pomme de terre. Ils sont frits pour donner une collation avec une texture similaire au krupuk (craquelins aux crevettes), mais ont une saveur différente et sont plus petits avec une forme de rectangle enroulé (semblable en coupe transversale à une croche).
Comment les croches sont-elles cuites ?
Friture. Les tranches sont déplacées dans les friteuses chaudes à la vapeur, où elles sont cuites dans une combinaison d'huile de colza et d'huile de tournesol pendant seulement trois minutes. Ils commencent maintenant à ressembler et à sentir comme des chips.
Comment sont fabriquées les chips Quavers ?
Nos pommes de terre arrivent quotidiennement à l'usine par camion. Ils sont ensuite lavés, pelés et tranchés. Après avoir été tranchées, elles sont cuites dans un mélange d'huile de tournesol et d'huile de colza, pour leur donner leur couleur dorée et leur texture distincte.
Les wotsits sont-ils cuits ?
En mai 2008, les Wotsits sont passés de frits à cuits. En décembre 2009, Wotsits, Quavers, Squares et French Fries ont de nouveau changé d'emballage pour indiquer qu'ils contiennent 100 calories ou moins. Les wotsits contenaient 95 calories dans des sacs multipack et 99 calories dans des sacs standard à l'époque.
Qu'y a-t-il dans les chips Quavers ?
Ingrédients
- Fécule de pomme de terre,
- Huile de tournesol,
- Arôme de fromage [Poudre de lactosérum (de lait), Arôme (contient du lait), Exhausteurs de goût (Glutamate monosodique, 5'-ribonucléotide disodique), Lait en poudre, Fromage en poudre (de lait), Chlorure de potassium, AilPoudre, acide (acide lactique), colorant (extrait de paprika)],
- farine de riz,
