La sauce Worcestershire est peut-être le produit le plus célèbre de Worcester. Il a été produit pour la première fois à Worcester par deux chimistes, John Wheeley Lea et William Perrins, et a été mis en vente en 1837. Il est toujours produit dans la ville aujourd'hui, bien que l'origine de la recette demeure un mystère.
Où est fabriquée la sauce Lea et Perrins Worcestershire ?
La sauce Worcestershire de LEA & PERRINS est fabriquée à Worchester, en Angleterre, et dans un seul autre endroit: le New Jersey.
Comment la sauce Worcester a-t-elle été inventée ?
L'origine de la sauce Worcestershire
La sauce Worcestershire a ses racines en Inde, mais a en fait été créée par accident dans sa ville éponyme de Worcester, en Angleterre, en 1835. … Sa sauce indienne préférée lui manquait tellement qu'il a chargé les propriétaires de pharmacies John Lea et William Perrins de proposer un fac-similé raisonnable.
La sauce Lea and Perrins est-elle toujours fabriquée à Worcester ?
Aujourd'hui, la célèbre sauce Lea & Perrins est exportée dans plus de 130 pays à travers le monde, où elle est devenue un incontournable très apprécié dans les cuisines, les restaurants, les hôtels et les bars. Il reste aussi populaire aujourd'hui qu'il ne l'a jamais été, et est toujours fabriqué avec amour à Worcester à peu près de la même manière qu'il l'était lors de sa première vente en 1837.
Comment s'appelle la sauce Worcestershire en Angleterre ?
La première sauce Worcestershire commerciale a été créée en 1837 par deux chimistes nommés John Wheeley Lea et William Henry Perrins. Ils vivaient dans la ville deWorcester en Angleterre. La marque de sauce la plus courante aujourd'hui est connue sous le nom de "Lea and Perrins" Worcestershire sauce.
