Itinéraire
- Préchauffer le gaufrier. Battre les œufs dans un grand bol avec un batteur à main jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer la farine, le lait, l'huile végétale, le sucre, la poudre à pâte, le sel et la vanille jusqu'à consistance lisse.
- Vaporiser le gaufrier préchauffé avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Verser le mélange sur un gaufrier chaud. Cuire jusqu'à coloration dorée. Servir chaud.
Comment fabrique-t-on les gaufres ?
La pâte ferme pour les gaufres est composée de farine, beurre, cassonade, levure, lait et œufs. Des boules de pâte de taille moyenne sont posées sur le gaufrier. Lorsque la gaufre est cuite et pendant qu'elle est encore chaude, elle est coupée en deux moitiés.
La gaufre est-elle saine ?
Soyons honnêtes: les gaufres sont peut-être délicieuses, mais elles ne sont pas vraiment bonnes pour la santé. Ils sont généralement fabriqués avec des ingrédients que les nutritionnistes recommandent de limiter, comme la farine blanche, le beurre et beaucoup de sucre. Une gaufre belge d'IHOP, par exemple, contient 590 calories, 29 grammes de matières grasses et 17 grammes de sucres.
Est-ce que le mélange de gaufres et de crêpes est le même ?
Quelle est la différence entre les frappeurs ? Les recettes de gaufres et de crêpes partagent certains des mêmes ingrédients de base, comme les œufs, le lait et la farine, mais leurs pâtes ne sont pas les mêmes. … La graisse supplémentaire permet d'obtenir des gaufres croustillantes à l'extérieur et moelleuses et moelleuses à l'intérieur, par opposition à une crêpe souple.
Pourquoi les crêpes sont meilleures que les gaufres ?
Les pancakes sont plus doux et plus faciles à manger. Ils peuvent aussiêtre entièrement à l'intérieur et croustillant sur les bords. Les crêpes sont plus denses et plus copieuses que les gaufres. Il est difficile de repartir affamé après avoir mangé une pile de pancakes.
