Feta est un fromage blanc grec saumuré à base de lait de brebis ou d'un mélange de lait de brebis et de chèvre. Il est doux, avec peu ou pas de trous, un toucher compact, peu de coupures et pas de peau. Il est façonné en gros blocs et vieilli en saumure. Sa saveur est piquante et salée, allant de douce à piquante.
Le fromage feta est-il sain pour le cœur ?
Les fromages frais non affinés comme la feta et le fromage de chèvre contiennent moins de matières grasses que leurs homologues affinés, ce qui en fait un choix acceptable lors d'une régime sain pour le cœur.
Pouvez-vous manger du fromage si vous avez un taux de cholestérol élevé ?
Vous n'êtes pas obligé de supprimer le fromage de votre alimentation, mais si vous souffrez d'hypercholestérolémie ou de tension artérielle élevée, utilisez les fromages riches en matières grasses avec parcimonie. Une portion de 30 g de fromage fournit 7 % de vos calories quotidiennes et il peut y avoir plus de sel dans une portion de cheddar que dans un paquet de chips.
La feta est-elle une graisse saine ?
Bien que le fromage feta vous fournisse une excellente source de nutriments comme le calcium et les protéines, il contient également de grandes quantités de sodium et de graisses saturées. La feta est plus faible en matières grasses que de nombreux autres fromages, et est considérée comme une option raisonnable à consommer avec modération.
Quel est le fromage le plus malsain ?
Fromages malsains
- Fromage Halloumi. Soyez conscient de la quantité de ce fromage grinçant que vous ajoutez à vos bagels et salades du matin ! …
- Chèvres/ Fromage bleu. 1 once. …
- Roquefort. Le roquefort est un fromage bleu fondu et est incroyablement riche en sodium. …
- Parmesan. …
- Fromage Cheddar.
