Les fruits tels que les abricots secs, les pruneaux et les raisins secs se conserveront dans le garde-manger pendant six mois. Après ouverture, vous pouvez les conserver fermés hermétiquement au réfrigérateur pour préserver la qualité jusqu'à six mois supplémentaires ou les congeler pendant un mois.
Pourquoi les abricots secs sont-ils mauvais pour la santé ?
Risques potentiels des fruits séchés
Lorsque vous séchez des fruits, vous concentrez tous leurs nutriments dans un emballage plus petit. Cela signifie que vous mangez moins de fruits secs en poids pour atteindre le même seuil calorique de fruits frais. Bien que les fruits secs soient riches en fibres, leur forte teneur en sucre peut en réalité entraîner une prise de poids.
Est-ce que les abricots secs se gâtent ?
Les abricots secs correctement stockés conserveront leur meilleure qualité pendant environ 12 à 18 mois, mais resteront en sécurité au-delà de cette période. … La meilleure façon est de sentir et de regarder les abricots secs:
jeter ceux qui ont une odeur ou une apparence désagréable; si de la moisissure apparaît, jetez les abricots secs.
Comment conserver les abricots secs à la maison ?
Pour conditionner les fruits, prenez les fruits séchés refroidis et emballez-les dans des bocaux en plastique ou en verre. Fermez les contenants et laissez-les reposer pendant 7 à 10 jours. L'excès d'humidité dans certaines pièces sera absorbé par les pièces plus sèches. Secouez les bocaux tous les jours pour séparer les morceaux et vérifiez la condensation de l'humidité.
Les fruits séchés peuvent-ils être conservés à température ambiante ?
Stocker dans la chambreTempérature
La température ambiante est idéale pour conserver les fruits secs. Ne stockez pas les fruits séchés à la lumière directe du soleil ou à proximité d'une source de chaleur. Conservez également les fruits dans un récipient hermétiquement fermé. L'oxygène assèchera davantage le fruit, le rendant plus dur qu'un rocher; cela favorisera également la détérioration et la détérioration.
