Un oxymel est un sirop aigre-doux aux herbes. Notre oxymel de sureau contient du vinaigre de cidre de pomme cru, du miel local cru infusé pendant 6 semaines avec des baies de sureau fraîches récoltées à l'état sauvage, récoltées à l'apogée de leur puissance.
Est-ce qu'un oxymel est un tonique ?
Un élixir de vinaigre au passé chargé d'histoire. Il y a ses nombreuses allégations de santé éblouissantes: dans la vieille Angleterre, l'oxymel était recommandé pour la goutte, l'insomnie, la toux, la congestion et les maux de gorge, d'oreilles et de dos. … Il a été frotté sur les légumes pour faciliter la digestion, ainsi que sur les articulations douloureuses.
À quoi sert un oxymel ?
Oxymel peut tout d'abord avoir une place comme ingrédient culinaire incontournable, rappelez-vous qu'Oxymel fait partie de votre apothicaire de cuisine. Il aide le corps comme digestif, prenez-en un peu avant chaque repas pour stimuler le processus digestif. Il peut être utilisé comme un gargarisme pour un mal de gorge et pris avec de l'eau chaude pour apaiser une gorge sèche.
Comment prendre l'oxymel de sureau ?
La façon la plus simple d'extraire du jus de baies de sureau est de les faire cuire pendant environ 10 minutes dans une casserole avec 1/2 tasse d'eau. La chaleur les fait éclater, puis un mélange rapide aide à les briser et à libérer le jus. Pour ce lot, j'ai essayé de les presser dans mon pot instantané.
Le cidre de feu est-il un oxymel ?
Fire Cider est un oxymel, une préparation à base de plantes à base de vinaigre et de miel brut.
