Les olives Kalamata sont riches en acide oléique, un type d'AGMI lié à l'amélioration de la santé cardiaque et aux propriétés anticancéreuses. Ils sont également une bonne source de fer, de calcium, de cuivre et de vitamines A et E.
Est-ce que manger des olives Kalamata est bon pour vous ?
En plus d'injecter une saveur méditerranéenne unique et salée dans vos plats préférés, les olives Kalamata offrent un certain nombre d'avantages importants pour la santé. Ils sont pleins d'antioxydants riches, et des études établissent un lien entre les régimes comprenant des portions régulières d'olives et un certain nombre de résultats impressionnants.
Combien d'olives kalamata dois-je manger par jour ?
Pour maintenir votre apport en graisses saturées dans les limites recommandées, il est préférable de limiter votre consommation à 2–3 onces (56–84 grammes) - environ 16–24 olives de petite à moyenne taille- par jour. Bien que les olives puissent aider à perdre du poids, elles sont riches en sel et en graisses - et en manger trop peut annuler votre succès en matière de perte de poids.
Les olives kalamata sont-elles meilleures que les olives vertes ?
Les olives Kalamata sont considérées être le type d'olives le plus sain, et elles sont également l'un des aliments les plus sains en général. Ils sont riches en sodium, contiennent des graisses saines et sont un antioxydant naturel.
Qu'est-ce qui différencie les olives Kalamata ?
Ils sont maintenant cultivés dans de nombreux endroits à travers le monde, y compris aux États-Unis et en Australie. Ce sont des olives en forme d'amande, dodues, violet foncé provenant d'un arbre qui se distingue de theolive commune par la taille de ses feuilles, qui poussent jusqu'à deux fois la taille des autres variétés d'olives.
