L'un des défis auxquels nous sommes confrontés lors de la sélection de substituts de viande est qu'ils sont souvent hautement transformés, ce qui entraîne une plus grande quantité de graisses saturées et de sodium que la plante entière et même parfois plus que les viandes, comme indiqué ci-dessous.
Quels sont les inconvénients des substituts de viande ?
Il y a aussi quelques inconvénients à la consommation alternative de viande:
- Les aliments transformés sont toujours des aliments transformés. …
- Budget-buster. …
- La qualité dépend de la marque. …
- Les allergènes abondent. …
- Options déficientes en nutriments.
Les substituts de viande sont-ils plus sains que la viande ?
Les viandes végétales sont plus saines que la viande ordinaire car elles contiennent moins de graisses saturées et de calories. Les ingrédients des viandes à base de plantes comprennent l'huile de noix de coco, l'extrait de protéines végétales et le jus de betterave. Visitez la bibliothèque de référence sur la santé d'Insider pour plus de conseils.
Quelle est la fausse viande la plus saine ?
1. Or&Vert . Finnish La marque de viande végétalienne Gold&Green se concentre sur la création d'aliments à base de plantes simples, sains, respectueux de l'environnement et, surtout, délicieux. Son produit phare, Pulled Oats™, est une « innovation finlandaise révolutionnaire » créée par les fondatrices de la marque, Maija Itkonen et Reetta Kivelä.
Quel est le substitut de viande le plus sain ?
Le substitut de viande le plus sain sera les aliments végétariens naturels, riches en protéines et peu transformés. Excellente viande saineles substituts incluent haricots, tempeh, lentilles, jacquier, champignons, noix et graines.
