Le fromage cheddar fondu pasteurisé Amul est fabriqué à partir de fromage, de citrate de sodium, de sel commun, d'acide citrique, de colorant naturel autorisé - rocou. Émulsifiant et conservateurs de classe II. Il est fabriqué à partir de lait de vache/de bufflonne calibré à l'aide de présure microbienne.
Comment Amul produit-il du fromage ?
Le fromage est fabriqué en coagulant le lait pour donner un caillé qui est ensuite séparé du liquide, le lactosérum, après quoi il peut être traité et affiné pour produire une grande variété de fromages. Le lait est coagulé par addition de présure. L'ingrédient actif de la présure est l'enzyme chymosine (également connue sous le nom de rennine).
Le fromage Amul est-il fait à partir de lait ?
Le fromage fondu
Amul produit par la Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation (Amul) est fabriqué à partir de lait de vache/buffle classé à l'aide deprésure microbienne. Le fromage est disponible en blocs, en boîtes, en tranches et en copeaux.
Le fromage Amul contient-il du plastique ?
J'ai acheté un paquet de tranches de fromage fondu Amul pour moi et mes enfants. Étonnamment, toutes les tranches avaient emballages plastiques intérieurs BRÛLÉS qui avaient fondu et fusionné avec le fromage à l'intérieur. Le fromage avait une forte saveur de plastique brûlé qui, nous le savons tous, est CANCÉROGÈNE.
Le fromage Amul est-il mauvais pour la santé ?
Bénéfices pour la santé
Le fromage est une excellente source de calcium, de matières grasses et de protéines. Il contient également de grandes quantités de vitamines A et B-12, ainsi que du zinc, du phosphore et de la riboflavine. Fromagefabriqué à partir de lait d'animaux nourris à 100 % à l'herbe est le plus riche en nutriments et contient également des acides gras oméga-3 et de la vitamine K-2.
