Ne gaspillez pas votre chère bouteille de champagne en mimosas, puisque nous diluons ces notes délicates avec du jus d'orange. Mon vin mousseux préféré pour les mimosas est Freixenet Cordon Negro Brut Cava. Il est présenté dans une bouteille noire frappante avec une écriture dorée sur l'étiquette et coûte généralement environ 12 $.
Le Cava est-il meilleur que le Prosecco ?
En raison du processus de vinification, le Cava est également considéré comme plus sec que le Prosecco (mais pas aussi sec ou complexe que le Champagne). Le prosecco est un excellent point d'entrée dans la consommation de vin pour beaucoup, mais à mesure que les gens commenceront à apprécier les vins plus secs, ils se tourneront vers des choses comme le cava pour satisfaire leur palais.
Quel type de Prosecco utilisez-vous pour les mimosas ?
"Ne gaspillez pas de champagne avec des mimosas", déclare le sommelier Steven McDonald. "Utilisez un cava ou prosecco de haute qualité comme Naveran Cava ou Bisol Prosecco. Le jus d'orange couvrira la nuance du vin mousseux, mais vous serez reconnaissant de ne pas choisir quelque chose qui est va causer un mal de tête plus tard dans l'après-midi."
Quel champagne doux est bon pour les mimosas ?
Best Sweet: Veuve Clicquot Demi-Sec Champagne "Mon champagne préféré à utiliser pour les mimosas est Veuve Clicquot Demi-Sec - c'est une excellente option pour ceux qui trouvent le champagne Brut trop sec à leur goût », dit-elle. "L'acidité du jus d'orange compense bien la douceur supplémentaire de cette bouteille.
Is RondelBrut Cava bon pour les mimosas ?
Rondel Brut Cava - bon pour les mimosas | Vin mousseux, Bouteille de champagne, Vins et spiritueux.
