La viande de gyro traditionnelle n'est pas censée contenir de gluten mais quand j'ai interrogé des restaurants locaux sur leur viande de gyro, ils ont dit qu'elle n'était pas sans gluten. Ce qui me laisse devoir créer le mien si jamais je veux goûter à nouveau au plaisir d'un gyroscope.
La viande de gyro contient-elle du gluten ?
La viande de gyro, souvent appelée viande de doner ou de shawarma, est simplement de la viande rôtie sur une broche verticale rotative et rasée. La plupart des pays méditerranéens et du Moyen-Orient ont des variantes de ce plat comme aliment de rue commun.
La viande de gyro a-t-elle de la chapelure ?
Mais la plupart des viandes de gyro commerciales sont faites avec de la chapelure!
De quoi est faite la viande de gyros ?
Alors que nous aimons le pain pita chaud et moelleux et les condiments rafraîchissants, la viande de gyro est la vraie vedette. Il est classiquement fabriqué à partir d'agneau, un mélange d'agneau et de bœuf, ou même de poulet, est très généreusement assaisonné de sel, d'herbes et d'épices, et n'a rien d'impossible à ne pas faire. explosion de saveurs d'amour.
La cuisine grecque contient-elle du gluten ?
La cuisine grecque comprend du poisson frais, de la viande et beaucoup de légumes frais, le tout avec une bonne dose d'huile d'olive (l'huile d'olive est généralement sans gluten). Cependant, la cuisine grecque peut également inclure des salades à base de grains de blé, du pain pita et des pâtisseries à base de pâte filo, dont aucune n'est sans gluten.
