La teneur moyenne en mercure total des composés comestibles de poissons pêchés localement (topse, hilsa, maquereau, topse, sardinelle, khoira) était faible et variait de 0,01 à 0,11 ug s: ' mercure, poids sec.
Hilsa est-elle riche en mercure ?
Le requin, l'espadon et le marlin contiennent des niveaux beaucoup plus élevés de mercure, vous ne devriez donc pas du tout manger ces poissons pendant que vous êtes enceinte. … choisissez des poissons que l'on trouve dans les fourrières locales comme le rohu, le hilsa, etc. les poissons d'eau de mer contiennent des niveaux élevés de mercure métallique.
Est-il sécuritaire de manger du poisson Hilsa pendant la grossesse ?
Les poissons gras comme le saumon, la truite, le hilsa, le maquereau et les sardines ne doivent pas plus de deux fois par semaine. Le thon frais doit être limité à deux steaks par semaine (dans le cadre de votre consommation hebdomadaire de poisson gras) et le thon en conserve à quatre boîtes moyennes. Un excès de vitamine A peut être nocif pour votre bébé.
Quel poisson est riche en mercure ?
Les poissons qui contiennent des niveaux élevés de mercure comprennent le requin, l'hoplostète orange, l'espadon et la lingue. Le mercure est un élément naturel présent dans l'air, l'eau et les aliments. Le bébé à naître est le plus sensible aux effets du mercure, en particulier pendant les troisième et quatrième mois de gestation.
Quel poisson contient le moins de mercure ?
Cinq des poissons les plus consommés à faible teneur en mercure sont les crevettes, le thon pâle en conserve, le saumon, la goberge et le poisson-chat. Un autre poisson couramment consommé, le germon ("blanc")le thon, contient plus de mercure que le thon pâle en conserve.
