La rareté des molly moochers a fait des "patchs" de champignons un secret hautement gardé dans de nombreux voisinages. Des plaques peuvent être trouvées sous les peupliers tulipes, les frênes blancs et verts, les caryers, les ormes, les érables rayés, les sycomores, dans les vergers de pommiers abandonnés, et, surtout, dans les zones brûlées après un incendie.
Où est le meilleur endroit pour trouver des morilles ?
Habituellement, les champignons poussent à la lisière des zones boisées, en particulier autour des chênes, des ormes, des frênes et des trembles. Cherchez également des arbres morts ou mourants pendant que vous êtes à la chasse, car les morilles ont tendance à pousser juste autour de la base. Un autre bon endroit pour vérifier la présence de champignons est dans n'importe quelle zone qui a été récemment perturbée.
Pourquoi sont-ils appelés molly moochers ?
Une autre origine possible du surnom, qui est plus pertinente dans la discussion sur les morilles, est qu'il vient du cri des soldats, "Molly ! Lanceur!" signifiant "nous avons besoin d'un seau d'eau ici" quand ils avaient soif ou quand leurs canons surchauffés avaient besoin d'être refroidis.
Pouvez-vous trouver des morilles dans votre jardin ?
Les morilles peuvent souvent être trouvées dans de nouvelles zones, surtout s'il y a du paillis de copeaux de bois et un nouvel aménagement paysager. Les morilles fructifient au printemps, peu de temps après la fonte des neiges. La saison de fructification peut s'étendre jusqu'au début de l'été selon l'endroit où vous vivez.
Où sont vendues les morilles ?
Certains marchés fermiers et épiceries offrentstations d'achat de morilles et autres champignons. Certaines régions peuvent avoir des détaillants de champignons spécialisés qui achètent régulièrement des morilles. Vérifiez la disponibilité locale pour des directives et de plus amples informations. Une autre option consiste à vendre directement à un restaurant ou à un chef, ou à un autre acheteur privé.
