Dr. Lee: Un téléspectateur atteint du SCI souffre également de diarrhée soudaine et violente après avoir mangé des aliments contenant du MSG.
Quels sont les symptômes de l'intolérance au MSG ?
Ces réactions - connues sous le nom de complexe de symptômes MSG - comprennent:
- Maux de tête.
- Rinçage.
- Transpiration.
- Pression faciale ou oppression.
- Engourdissements, picotements ou brûlures au visage, au cou et dans d'autres zones.
- Battements cardiaques rapides et flottants (palpitations cardiaques)
- Douleur thoracique.
- Nausée.
Combien de temps dure la diarrhée au MSG ?
Ces symptômes courants de sensibilité au MSG sont généralement temporaires et peuvent apparaître environ 20 minutes après avoir mangé du MSG et durer environ deux heures. Les symptômes semblent se produire plus rapidement et sont plus graves si vous mangez des aliments contenant du MSG à jeun ou si vous buvez de l'alcool en même temps.
Pourquoi ai-je la diarrhée après avoir mangé de la nourriture chinoise ?
Ce problème est aussi appelé syndrome du restaurant chinois. Il s'agit d'un ensemble de symptômes que certaines personnes ont après avoir mangé des aliments avec l'additif glutamate monosodique (MSG). Le MSG est couramment utilisé dans les plats préparés dans les restaurants chinois.
Quel aliment provoque la diarrhée immédiatement après avoir mangé ?
Les aliments ou l'eau contaminés par des bactéries ou d'autres germes peuvent provoquer la diarrhée. Les œufs, la volaille, les fromages à pâte molle ou les aliments crus sont les coupables les plus courants de ce type d'infection et de diarrhée. Certaines personnes ont unallergie au lait ou incapacité à digérer le lactose, qui est le sucre du lait.