En règle générale, la durée de conservation d'un fût de bière pasteurisée est environ 90-120 jours (ou 3-4 mois), et la bière pression non pasteurisée sera durent environ 45 à 60 jours (ou 6 à 8 semaines) lorsqu'ils sont conservés à la bonne température. De nombreuses bières importées et nationales sont pasteurisées.
Combien de temps un fût est-il bon pour une fois tapé ?
Combien de temps un fût reste-t-il frais ? Pour la plupart des bières pression, sans CO2, la règle générale est que la bière non pasteurisée conservera sa fraîcheur pendant 45-60 jours, si la pression et la température appropriées sont maintenues. Si vous servez de la bière pression pasteurisée, la durée de conservation est d'environ 90 à 120 jours.
Combien de temps un fût reste-t-il bon ?
Pour un fût correctement stocké dans un kegerator, la durée pendant laquelle la bière restera fraîche dépendra du style de bière. Les bières pasteurisées peuvent rester fraîches de trois à six mois. Pour les bières non pasteurisées, vous pouvez vous attendre à ce que le fût reste frais environ deux mois.
Comment savoir si mon fût est mauvais ?
Apparence nuageuse. Vous n'avez peut-être pas besoin de goûter votre bière pour savoir qu'elle est mauvaise. La bière d'un fût rassis a souvent un aspect trouble. Si votre bière est anormalement trouble ou mousseuse, c'est le signe qu'elle n'est plus bonne.
Combien de temps durent les fûts réfrigérés ?
Si réfrigéré dans un kegerator qui utilise du CO2, un fût durera généralement au moins 6-8 semaines avant de commencer à perdre son goût frais. Si vous le rangez autempératures appropriées, la bière pasteurisée vous durera au moins trois mois, parfois jusqu'à six mois. La bière non pasteurisée ne durera que deux mois.
