Oui - le salami naturel séché est riche en matières grasses et en protéines et extrêmement pauvre en glucides, ce qui en fait un aliment compatible avec le kéto.
Le salami est-il bon pour Keto ?
Pour ceux qui suivent un régime céto, notre salami est l'équilibre parfait entre protéines et graisses et contient très peu de glucides. 2. Les aliments fermentés sont excellents pour la digestion.
Quelles sont les charcuteries compatibles Keto ?
Choisissez les coupes de viande les plus grasses si vous avez le choix (entrecôte, poitrine de porc), ainsi que les abats comme le cœur, les reins, le foie, la langue et les tripes. Les charcuteries telles que les saucisses, la charcuterie, les hot-dogs, le pepperoni, le salami et le bacon sont généralement acceptables, mais vérifiez d'abord leurs ingrédients.
Le salami est-il mauvais pour votre cœur ?
Viandes transformées
Les hot-dogs, les saucisses, le salami et la viande de déjeuner sont les pires types de viandes pour votre cœur. Ils contiennent de grandes quantités de sel et la plupart sont riches en graisses saturées.
Pourquoi le salami est-il mauvais pour vous ?
Les viandes séchées et transformées sont aussi nocives que les cigarettes, l'alcool et l'amiante, a déclaré l'OMS dans l'étude. Les aliments tels que le salami, le jambon, les saucisses et le bacon ont été classés dans la catégorie la plus élevée possible comme étant cancérigènes, tandis que la viande rouge a été regroupée au niveau suivant comme étant un «cancérogène probable»..
