L'une des plus belles herbes à fleurs, la mélisse (également connue sous le nom de bergamote), est un excellent attracteur pour les colibris et les abeilles. Connue également sous le nom de plante à pain d'abeille, de thé d'Oswego, de menthe des chevaux et simplement de monarde, ses feuilles ont un fort parfum rappelant la bergamote.
Est-ce que la mélisse a le goût de la bergamote ?
M. fistulosa est une mélisse sauvage. Ses fleurs sont rose lavande et on l'appelle parfois bergamote sauvage. Les deux plantes font partie de la famille de la menthe et ont une forte saveur herbacée qui ressemble beaucoup à celle de l'origan.
Y a-t-il du baume d'abeille dans le thé Earl Grey ?
Bee Balm, également connu sous le nom de bergamote, nom latin Monarda, comprend plus d'une douzaine de variétés. Monarda fistulosa est la variété locale sauvage. On m'a assuré - à tort il s'avère - que c'est la plante utilisée dans le thé Earl Grey qui lui donne une saveur particulière.
Quel est l'autre nom de la mélisse ?
La mélisse écarlate est une herbe aromatique de la famille de la menthe. Il est également connu sous les noms communs bergamote, thé Oswego et cramoisi beebalm. Le nom commun beebalm fait référence à l'utilisation d'une résine dérivée de la plante qui peut être utilisée pour guérir et apaiser en particulier les piqûres d'abeilles.
La bergamote est-elle une fleur ou un fruit ?
La bergamote est un agrume cultivé principalement en Italie et bien connue pour son utilisation dans le thé Earl Grey. L'arbre donne un jaune-fruit vert en forme de poire dont l'écorce est appréciée par les industries de l'arôme et de la parfumerie pour son huile essentielle.
