Le gâteau au beurre gluant est un type de gâteau traditionnellement fabriqué à St. Louis, Missouri. C'est un gâteau plat et dense fait avec de la farine de gâteau de blé, du beurre, du sucre et des œufs, généralement près d'un pouce de haut, et saupoudré de sucre en poudre.
Qu'est-ce qu'un gâteau gluant ?
adjectif. Si vous décrivez un aliment ou une autre substance comme gluant, vous voulez dire qu'il est très mou et collant. [informel] Ces gâteaux sont fondants, gluants et délicieux.
Le gâteau au beurre gluant était-il une erreur ?
À fin 1942 ou début 1943, Johnny Hoffman de St. Louis Pastries Bakery travaillait un samedi et fabriqua ce qui s'avéra finalement être un gâteau au beurre gluant. Vous avez raison, c'était une erreur !
Où est le meilleur gâteau au beurre gluant ?
- Missouri Baking Company Gâteau au beurre gluant. …
- Gooey Louie Gâteau au beurre gluant. …
- Russell's on Maccklind Gooey Butter Cake. …
- Dan's Homemade Gooey Butter Cake. …
- Park Avenue Coffee Gâteau au beurre gluant. …
- Federhofer's Bakery Gooey Butter Cake. …
- McArthur's Bakery Gooey Butter Cake.
D'où vient Ooey Gooey Butter Cake ?
Saint Louis Nights, le premier gâteau au beurre gluant était un accident causé par un boulanger germano-américain de la région de Saint-Louis qui essayait de faire une pâte à gâteau ordinaire, mais a inversé la quantité de sucre et de farine. C'était les années 1930.