Aussi connus sous le nom de gâteaux Pomfret, les gâteaux Pontefract sont bonbons; petites pièces de réglisse spongieuses fabriquées dans la ville du même nom du West Yorkshire, autrefois la région la plus importante d'Angleterre pour la culture de la réglisse.
De quoi sont faits les gâteaux Pontefract ?
Les gâteaux Pontefract (également connus sous le nom de gâteaux Pomfret et gâteaux Pomfrey) sont un type de petit gâteau noir grossièrement circulaire mesurant environ 3/4" (2 cm) de large et 1/5" (4 mm) d'épaisseur, fait de réglisse, fabriqué à l'origine dans la ville de Pontefract, dans le Yorkshire, en Angleterre.
Les gâteaux Pontefract sont-ils bons pour vous ?
Gâteaux Pontefract peuvent être mauvais pour la santé: hypertension réfractaire et excès de réglisse.
Les gâteaux Pontefract contiennent-ils de la réglisse ?
Les gâteaux Pontefract sont la réponse de Haribo à la réglisse traditionnelle – ils contiennent la riche saveur unique de la réglisse, le tout enveloppé dans des bonbons délicieusement moelleux.
La réglisse est-elle toujours fabriquée à Pontefract ?
La plupart des champs de réglisse avaient disparu à la fin du 19ème siècle bien qu'il soit encore cultivé à Stump Cross en Pontefract jusqu'au milieu du 20ème siècle.
