Les asperges ne vivront qu'en plein soleil ou à proximité. Vous pouvez le trouver près des petits arbres et même dans les bruyères, mais jamais dans une forêt ou même un bois ouvert. Ici, ils aiment traîner avec de la pruche, de la moutarde sauvage, du quai bouclé et des tules (et des tiques.
Peut-on trouver des asperges à l'état sauvage ?
Les asperges sauvages poussent généralement dans les fossés ou le long des clôtures, du moins dans l'Iowa où j'ai grandi. Il semble également aimer être près de l'eau ou d'un environnement humide, pas juste au bord d'un ruisseau mais à proximité. Les asperges sauvages poussent beaucoup plus haut que vous ne le pensez; il peut facilement être à hauteur de genou ou plus grand.
Y a-t-il des asperges sauvages en Ontario?
On les trouve près des rivières et des ruisseaux au printemps, mais soyez prudent avant de cueillir - les fougères digitales et fougères sont toxiques. Trouver des pointes d'asperges dans la nature, c'est un peu comme apprendre à identifier les champignons - une fois que vous les aurez repérés, vous en verrez partout.
Comment identifie-t-on les asperges ?
Le meilleur moment pour trouver des asperges est l'automne lorsque la plante d'asperge pousse et devient orange-jaunâtre vif. Si vous regardez attentivement la plante, elle devrait avoir de petites baies qui sont rouges en été et jaunissent à l'automne.
Où poussent les asperges sauvages au Canada ?
Moran dit que les meilleurs paris pour trouver des asperges sauvages se trouvent à proximité de vergers plus anciens, où ils étaient parfois cultivés comme culture commerciale entre de jeunes arbres fruitiers danstemps des pionniers. On peut également le trouver le long des routes et des sentiers, dans les fossés et
dans les zones herbeuses des vallées de la Thompson, de l'Okanagan et de la Similkameen.
