En matière de nutrition, les tortillas de maïs ont l'avantage d'être faites de grains entiers, avec moins de calories, de sodium et de glucides, mais plus de fibres que les tortillas à la farine. Ils sont également sans gluten.
Les tortillas de maïs ou de farine sont-elles meilleures pour vous ?
Si vous recherchez une option plus saine, tortillas de maïs éclipsent leur alternative à la farine. Les tortillas de maïs fournissent des fibres, des grains entiers et d'autres nutriments tout en étant plus faibles en matières grasses et en calories que les tortillas à la farine. Les tortillas 100 % maïs sont également sans danger pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou d'intolérance au gluten.
Les tortillas de maïs sont-elles mauvaises pour la perte de poids ?
Les tortillas de maïs sont-elles mauvaises pour la perte de poids ? Les tortillas de maïs ne sont pas mauvaises pour la perte de poids, sauf si vous suivez un régime céto ou sans glucides très strict. En fait, les tortillas de maïs peuvent certainement vous aider à perdre du poids si vous avez l'habitude de manger des tortillas à la farine.
Les tortillas de maïs sont-elles plus saines que les blanches ?
Les tortillas de maïs sont plus saines que les tortillas de farine, car elles contiennent plus de nutriments et de minéraux et contiennent généralement moins de calories. Mais une petite tortilla de farine contiendra moins de calories qu'une grande tortilla de maïs, tandis qu'une tortilla de blé entier sera plus nutritive qu'une tortilla de farine de la même taille.
Combien de tortillas dois-je manger par jour ?
Donc, si vous êtes au régime, mangez une ou deux tortillas et assurez-vous que la garniture est saine."Les tortillas ne font pas grossir, c'est ce qu'on met dedans", dit l'expert.
