Utilisation de votre plaque à induction
- Allumez l'unité de cuisson au mur (cela peut également nécessiter d'appuyer sur un interrupteur de suralimentation).
- Placez votre poêle à induction sur la plaque de cuisson que vous souhaitez utiliser.
- Maintenez votre doigt appuyé sur l'interrupteur d'alimentation situé sur l'appareil.
- Démarrez la cuisson en sélectionnant le capteur correspondant à la couronne que vous souhaitez utiliser.
Qu'est-ce qu'on met sur une table de cuisson à induction ?
La qualité magnétique de l'acier inoxydable, du fer, de la fonte et de la fonte émaillée et de l'acier fonctionne le mieux. Les matériaux qui ne fonctionneront pas sur l'induction sont le verre, le cuivre et l'aluminium à moins que leur base n'ait des propriétés magnétiques. Une bonne méthode de vérification consiste à placer un aimant de réfrigérateur ordinaire à la base des récipients de cuisson.
Pourquoi la table de cuisson à induction est mauvaise ?
Parce que les cuisinières à induction sont électriques, elles présentent tous les risques de tous les autres appareils électriques de votre maison. Autrement dit, ils émettent des champs électromagnétiques (EMF). … Selon la personne à qui vous demandez, ils peuvent être très dangereux pour la santé humaine, liés à toutes sortes de maux, des maux de tête et des nausées aux tumeurs malignes.
Que se passe-t-il si vous utilisez des casseroles ordinaires sur une table de cuisson à induction ?
Les plaques de cuisson régulières chauffent les casseroles et les poêles par contact. Les flammes ou les éléments chauffants électriques des cuisinières ordinaires génèrent de la chaleur, et cette chaleur est transférée par contact du brûleur à la base de la casserole selon un processus connucomme conduction thermique. Les tables de cuisson à induction, en revanche, ne génèrent pas de chaleur.
Quels sont les inconvénients de la cuisson par induction ?
Étant donné que l'induction est encore une technologie relativement nouvelle, une table de cuisson à induction coûtera plus cher qu'une table de cuisson traditionnelle de même taille. Contre 2: Des ustensiles de cuisine spéciaux sont nécessaires. Vous devez utiliser des ustensiles de cuisine magnétiques ou le processus d'induction ne fonctionnera pas correctement et vos aliments ne cuiront pas.
