Moscato, à l'exception de ceux enrichis, est meilleur dégusté frais. … Ne vous inquiétez pas si le vin est trop froid lorsque vous êtes prêt à le servir, il est toujours préférable d'avoir un Moscato trop froid plutôt que trop chaud. Nos températures sont des directives, alors assurez-vous de goûter le vin avant de le servir, juste pour vous assurer qu'il est bon.
Combien de temps réfrigérez-vous le Moscato ?
Wine 101: Température du vin
- Les vins mousseux et les vins blancs rafraîchissants comme le Pinot Grigio sont mieux servis directement sortis du réfrigérateur après avoir été réfrigérés pendant environ 1,5 heure.
- Sauvignon Blanc, Chardonnay et vins doux comme le Moscato sont mieux servis 20 minutes après avoir été sortis du réfrigérateur.
Que se passe-t-il si vous ne réfrigérez pas le Moscato ?
Certains vins deviendront plus expressifs avec cette exposition initiale, mais après un certain temps, tous les vins s'estomperont. L'oxygène finira par faire disparaître les saveurs de fruits frais et les aromates s'aplatir. Boire un vin fané à cause de l'oxydation ne vous rendra pas malade, il aura juste un goût désagréable.
Le Moscato doit-il être réfrigéré après ouverture ?
Le vin doit-il être réfrigéré après ouverture ? Oui ! … Les températures froides retardent considérablement les réactions d'oxydation, mais les bouteilles de vin ouvertes continueront de changer dans votre réfrigérateur. Tout comme vous conservez du vin blanc ouvert au réfrigérateur, vous devez réfrigérer le vin rouge après ouverture.
Peut-on conserver le Moscato à température ambiante ?
Tant que le bouchon n'a pas été bouché et que le sceau n'a pas été brisé, le vin peut très bien rester dans des conditions ambiantes normales. Désormais, il est toujours préférable de conserver le vin dans des conditions idéales dans un réfrigérateur à vin ou une cave à vin pour un vieillissement optimal du vin.
