C'est le principe de l'autoclave. En augmentant la pression, l'autoclave atteint un point d'ébullition de 100 °C ou plus (121 °C) et tue les endospores.
L'autoclavage détruit-il les endospores ?
Bien qu'elles soient très résistantes à la chaleur et aux radiations, les endospores peuvent être détruites par combustion ou par autoclavage à une température dépassant le point d'ébullition de l'eau, soit 100 °C. Les endospores sont capables de survivre à 100 °C pendant des heures, bien que plus le nombre d'heures est élevé, moins elles survivront.
Est-ce que l'autoclave tue les spores ?
Un processus appelé stérilisation détruit les spores et les bactéries. Elle se fait à haute température et sous haute pression. Dans les établissements de soins de santé, la stérilisation des instruments est généralement effectuée à l'aide d'un appareil appelé autoclave.
Quelle température un autoclave utilise-t-il pour tuer les bactéries et les endospores ?
Cycles d'autoclave
Pour être efficace, l'autoclave doit atteindre et maintenir une température de 121° C pendant au moins 30 minutes en utilisant de la vapeur saturée sous au moins 15 psi de pression.
La pasteurisation peut-elle tuer les endospores ?
Pasteurisation. Les endospores sont très résistantes aux hautes températures. Ainsi, ils ne sont pas facilement éliminés par le général…
