Les autres effets nocifs de la consommation de farine de blé sont qu'elle augmente le taux de cholestérol, obstrue les artères, perturbe le taux de sucre dans le sang, provoque des sautes d'humeur et de l'irritabilité et augmente les fringales pour plus de nourriture. Il provoque également une stéatose hépatique, une hypertension artérielle et une athérosclérose.
La farine de blé est-elle vraiment mauvaise pour la santé ?
Ainsi, la farine de blé entier est largement considérée comme plus saine. C'est une bonne source de protéines, de fibres et d'une variété de vitamines et de minéraux. Comme il contient du gluten, il ne convient pas aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou d'intolérance au gluten.
Pourquoi le blé est mauvais pour la santé ?
Consommer trop de blé peut faire travailler les intestins plus fort, ce qui entraîne une digestion lente et des problèmes digestifs, tels que la rétention d'eau, des ballonnements et des gaz. Le blé n'est pas mauvais pour la plupart des gens. Le blé est une bonne source de fibres, de vitamines et de minéraux essentiels.
Pourquoi le pain de blé est mauvais pour vous ?
Wheat Bread
Si ce n'est pas 100 % de blé entier, le pain peut contenir de la farine enrichie, ce qui vous donne un pic de sucre et un crash sans aucune valeur nutritive. Fondamentalement, la farine enrichie signifie que les nutriments sont retirés du pain.
Est-ce que manger de la farine de blé est bon tous les jours ?
Un examen de 16 études a conclu que remplacer les céréales raffinées par des variétés entières et manger au moins 2 portions de céréales complètes par jour pourrait réduire votre risque de diabète (15). Cela s'explique en partie par le fait que les grains entiers riches en fibres peuvent également aider à contrôler le poids et à prévenir l'obésité, un facteur de risque de diabète (16).
