La phénylhydrazine sous synthèse d'indole de Fischer produit des indoles. Dans cette réaction une molécule de glucose réagit avec deux molécules de phénylhydrazine pour créer de la glucosazone. Remarque - La glucosazone est un exemple d'osazone.
Quel est le point de fusion de la glucosazone ?
208 ° C point de fusion. Température de décomposition de 213 ° C, polarimétrie �?-0,35 -0,62 (24, c=2, solvants mixtes pyridine et éthanol).
Qu'est-ce qu'une Glucosazone ?
1: l'osazone du glucose, du mannose ou du fructose. 2: glucose phénylosazone.
Que se passe-t-il lorsque le glucose est traité avec de la phénylhydrazine ?
Remarque:La réaction du glucose avec la phénylhydrazine donne du glucose phénylhydrazone tandis que la réaction du glucose avec un excès de phénylhydrazine donne de l'osazone. Le sucre ayant des groupes aldéhyde ou cétone libres est appelé sucre réducteur.
La phénylhydrazine réagit-elle avec le glucose ?
Une réaction typique montrant la formation d'une osazone. D-glucose réagit avec la phénylhydrazine pour donner de la glucosazone. Le même produit est obtenu à partir de fructose et de mannose.
