Comme la plupart des aliments à l'état brut, les éclats de cacao contiennent une concentration de vitamines beaucoup plus élevée que leurs sous-produits raffinés. Voici quelques-unes des vitamines que l'on trouve naturellement dans le cacao. végétarien, végétalien, sans gluten et casher, il peut donc être utilisé dans une variété de régimes et avec de nombreux modes de vie différents.
Les éclats de cacao sont-ils sans produits laitiers ?
Les éclats de cacao sont un substitut courant sans produits laitiers pour les pépites de chocolat, alors n'hésitez pas à les mélanger dans la pâte à crêpes de votre choix au lieu du vieux lait ordinaire ou des pépites de chocolat noir.
Les éclats de cacao contiennent-ils du lait ?
Fait 1: Le beurre de cacao n'est pas un produit laitier.
Il fait plutôt référence à la texture lisse et crémeuse du produit. Comme indiqué ci-dessus, le beurre de cacao, ou beurre de cacao, est simplement la graisse végétale extraite des fèves de cacao, et il ne contient pas de lait.
Les éclats de cacao sont-ils d'origine végétale ?
Les éclats de cacao sont de petits morceaux de fèves de cacao broyées - ou fèves de cacao - qui ont une saveur amère et chocolatée. Ils sont produits à partir de fèves issues du cacaoyer Theobroma, également connu sous le nom de cacaoyer.
De quoi sont faits les éclats de cacao ?
Les éclats de cacao, également connus sous le nom d'éclats de cacao, sont des morceaux émiettés de fèves de cacao séchées, qui poussent sur le cacaoyer. Les producteurs de fèves de cacao sèchent et cassent les fèves en petits morceaux. Les éclats de cacao font partie de la même fève utilisée dans la production de bonbons au chocolat.
