2024 Auteur: Elizabeth Oswald | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-13 00:06
Le nom "mojarra" décrit en fait une famille de poissons d'eau salée (Gerreidae). Mais le mot est également utilisé en Amérique latine pour décrire les cichlidés d'eau douce, y compris le tilapia. Le tilapia ressemble beaucoup au mojarra d'eau salée et a à peu près la même taille.
La mojarra est-elle un tilapia ?
Mojarra est également couramment utilisé dans les pays d'Amérique latine comme nom pour diverses espèces de la famille des cichlidés, y compris le tilapia.
Qu'est-ce qu'un poisson mojarra en anglais ?
Définition de mojarra
1: un poisson de la famille des Gerridae. 2: l'un des divers poissons quelque peu similaire aux mojarras en particulier: l'un des nombreux petits poissons sud-américains de la famille des Cichlidae.
Est-ce qu'un mojarra est une marigane ?
Catch, photographie et identification avec l'aimable autorisation de Ben Cantrell, San Diego, Californie. Le White Crappie, Pomoxis annularis, est un membre de la famille Sunfish ou Centrarchidae, et est connu au Mexique sous le nom de mojarra blanca.
Mojarra est-il un vivaneau ?
Mojarra Frita
Le plat de poisson préféré de la Colombie est consommé tout le long de la côte caraïbe. La Mojarra – un peu comme la dorade, bien que le Red Snapper soit aussi parfois utilisé – est frite entière (la présentation n'est pas pour les dégoûtés !) et servie avec du riz à la noix de coco, des patacones (plantain frit), et une salade.
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