Je vous recommande vivement d'attendre quelques minutes avant de prendrela tranche et de la manger, de peur de vous brûler le toit de la bouche. Parce qu'on a tous déjà fait ça. Mais une fois qu'il est sorti du four, laissez-le reposer quelques secondes, puis coupez-le de part en part. »
Laissez-vous refroidir la pizza avant de la couper ?
Évitez ces moments douloureux et gardez votre pizza intacte en la laissant refroidir quelques minutes après sa sortie du four. Cela permettra également au fromage de durcir, l'empêchant de glisser de votre tranche dès que vous le coupez.
Pourquoi les gens commandent-ils des pizzas non coupées ?
Quand ils le coupent, tout le jus coule et rend la croûte détrempée. Lorsque vous commandez votre tarte, allumez le four. … Prenez cette tarte non coupée pour que la croûte reste croustillante et mettez-la au four. Et puis, quand [la pizza] est de retour à la température, vous pouvez la trancher comme vous en avez besoin.
Pourquoi la pizza n'est-elle pas coupée en Italie ?
"Les Italiens coupent leurs pizzas avec une fourchette et un couteau, puis mangent les tranches avec leurs mains. L'une des raisons est que la pizza est servie très chaude, trop chaude pour être déchirée avec les mains. … "Et une dernière chose: la pizza ne serait jamais servie en Italie dans un [déjeuner] d'entreprise."
Sur quoi devriez-vous couper votre pizza ?
Les planches à découper en bois peuvent être fabriquées à partir de nombreux types de bois différents. Pour éviter les rayures et vous assurer d'avoir une planche à pizza durable, le meilleur choix est unbois dur, comme l'érable, le chêne, le teck ou le noyer. Une autre bonne option est le bambou, qui est techniquement un type d'herbe, et encore plus dur que le bois dur.
