2024 Auteur: Elizabeth Oswald | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-13 00:06
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés élaborés sur un vaste territoire sur la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France.
Que signifie IGP dans le vin ?
IGP est le nouveau terme européen signifiant 'indication géographique protégée', introduit en 2009 pour être utilisé à côté ou à la place de Vin de Pays sur les étiquettes. Pays IGP nous offre sans aucun doute les vins les plus économiques de France. Beaucoup sont extrêmement bien faits et proviennent de terroirs émergents moins connus.
Quelle est la différence entre Vin de Pays et Vin de table ?
Contrairement aux vins de table, qui ne sont indiqués que comme étant de France, le Vin de pays porte une appellation d'origine géographique, les producteurs doivent soumettre le vin pour analyse et dégustation, et les vins doivent être élaborés à partir de certains cépages ou assemblages.
Le Languedoc est-il un Bordeaux ?
La seule différence constante entre Bordeaux et le Languedoc est que les vins du Languedoc avaient tendance à avoir des arômes légèrement plus évidents, et la plupart des Bordeaux avaient une impression légèrement plus tannique. sécheresse en finale.
Quel est le meilleur vin du Languedoc ?
- 1 – Gérard Bertrand Minervois La Livinière Clos d'Ora. …
- 2 – Domaine de la Grange des Pères Blanc, IGP Pays de l'Hérault. …
- 3 – Domaine dela Grange des Pères Rouge, IGP Pays de l'Hérault. …
- 4 – Château de la Négly La Clape La Porte du Ciel. …
- 5 – Château de la Négly Languedoc Clos des Truffiers.
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