Les mirabelles sont les plus sucrées de toutes les variétés de prunes. Le petit fruit avec une légère teinte rougeâtre est populaire pour faire de l'eau-de-vie en France. Les variétés de prunes rouges ont une peau rouge vif.
Comment choisir une prune sucrée ?
COMMENT CHOISIR: Choisissez des prunes qui ont une peau lisse et sans fissures. Si vous recherchez des prunes rouge foncé, recherchez celles qui ont une floraison naturelle - la fonte poudreuse signifie souvent qu'elles ont été manipulées de manière minimale. Ils doivent être légèrement mous au niveau de la tige et de la pointe, mais sinon assez fermes.
Quelles sont les prunes noires ou rouges les plus sucrées ?
Les prunes noires sont sucrées, et les prunes rouges sont une combinaison de goût aigre-doux, ce qui les différencie les unes des autres.
De quelle couleur la prune est-elle sucrée ?
Variétés de Sweet Black Plum (Avec photos)Les prunes noires tirent leur nom de la peau violet foncé qui entoure leur chair. La plupart des prunes fraîches vendues dans les magasins et les supermarchés sont des types de prunes noires japonaises. Ils sont appréciés pour leur goût sucré, leur chair jaune dorée et leur manque d'acidité.
Quelles sont les prunes les plus savoureuses ?
Elephant Heart – Peau marbrée de couleur pourpre foncé, chair riche, ferme, rouge et juteuse. L'une des meilleures prunes au goût extrêmement sucré. La variété japonaise a des fruits à noyau adhérent. Prune italienne - la prune européenne bleu foncé est très douce et bonne pour le dessert, la mise en conserve ou le séchage.
