La première étape pour réduire la quantité de nourriture jetée consiste à définir le gaspillage alimentaire. Ce sont des aliments qui peuvent être réutilisés ou qui sont envoyés dans des décharges. … Les cuisines commerciales peuvent faire leur part pour minimiser les déchets et créer un environnement qui réduit les déchets qui finissent dans les décharges.
Pourquoi est-il important de minimiser les déchets dans la cuisine ?
L'une des principales raisons de réduire les déchets est d'économiser de l'espace dans nos décharges et de réduire le besoin de construire plus de décharges qui occupent un espace précieux et sont une source d'air et pollution de l'eau. En réduisant nos déchets, nous préservons également nos ressources.
Pourquoi la réduction des déchets est-elle importante ?
La minimisation des déchets est importante car elle aide à protéger l'environnement et c'est une bonne décision commerciale. En fait, les entreprises peuvent gérer simultanément leurs objectifs commerciaux et environnementaux en se concentrant sur la réduction des déchets.
Quels sont les avantages des déchets ?
Bénéfices environnementaux d'une bonne gestion des déchets:
- L'élimination appropriée des déchets contribue à améliorer la qualité de l'air et de l'eau et à réduire les émissions de gaz à effet de serre.
- Il aide à minimiser l'extraction des ressources tout en réduisant la pollution et la consommation d'énergie associées à la fabrication de nouveaux matériaux.
Comment réduire les déchets au quotidien ?
Huit façons de réduire les déchets
- Utilisez une bouteille/gobelet réutilisable pourboissons sur le pouce. …
- Utilisez des sacs d'épicerie réutilisables, et pas seulement pour l'épicerie. …
- Achetez judicieusement et recyclez. …
- Compostez-le ! …
- Évitez les contenants et les ustensiles de nourriture et de boisson à usage unique. …
- Achetez des articles d'occasion et faites don de biens d'occasion.
