Cette tarte Bakewell peut être conservée bien fermée à température ambiante jusqu'à trois jours, ou réfrigérer pour une conservation plus longue. Si elle est froide, laissez la tarte revenir à température ambiante pendant environ une heure avant de servir. La croûte croustillante se ramollira un peu avec le temps, mais elle reste délicieuse et pas du tout détrempée.
Combien de temps peut-on conserver Bakewell Tart ?
La garniture se raffermira en refroidissant et il est préférable de la trancher et de la servir juste tiède (laisser refroidir pendant 10 à 15 minutes une fois sortie du four) ou une fois complètement froide. Cela en fait un excellent dessert à préparer à l'avance; la tarte cuite se conserve 1-2 jours dans un contenant hermétique.
Comment conserver un Bakewell ?
Conservez la tarte Bakewell dans un récipient hermétique à température ambiante.
Pourquoi ma Bakewell Tart coule-t-elle au milieu ?
une idée de pourquoi ma frangipane sur ma tarte au four a tant coulé au milieu ? ! Qu'ai-je fait de mal?? Le mélange était peut-être trop mou ou le four trop chaud, donc le extérieur cuit trop vite pour le milieu.
Comment savoir quand la frangipane est installée ?
Décorez le dessus de chaque tartelette ou tartelette avec quelques baies ou tranches de prune disposées selon un motif décoratif. Déposer la ou les tartelettes sur une plaque à pâtisserie et cuire jusqu'à ce que la croûte et la frangipane soient dorées et prises, 20 à 30 minutes pour les tartelettes et 45 à 50 minutes pour une grande tarte.
