C'est un poisson extrêmement nutritif, étant riche en acides gras oméga-3, en vitamines B et en minéraux bénéfiques. Découpes du filet de saumon fumé, les garnitures sont extrêmement polyvalentes directement du paquet.
Comment mange-t-on les parures de saumon ?
Ils sont parfaits pour un petit-déjeuner dominical avec œufs brouillés ou pour un sandwich en milieu de semaine. J'aime aussi les incorporer dans une simple salade de pommes de terre nouvelles, d'oignons nouveaux, de persil et de mayonnaise. Il n'y a pas si longtemps, je pouvais acheter 120 g de produits de marque propre pour 90 pences chez Morrison's.
Qu'est-ce que le parage du saumon ?
Les parures sont prélevées sur la couche supérieure du saumon fumé. Idéal pour ajouter de la saveur à des plats tels que les œufs brouillés, le kedgeree, la quiche ou les pâtes. Allergènes: Poisson. Poids.
Quelle est la façon la plus saine de manger du saumon ?
Une étude a révélé que le saumon cuit au four conservait toute sa vitamine D, tandis que le saumon frit perdait environ 50 % de cette importante vitamine (49). Pour ces raisons, la cuisson au four est considérée comme une façon saine de cuisiner le poisson.
Comment cuisinez-vous les parures de poisson ?
Avec des restes:
- Préchauffer le four à 200C/400F.
- Mettre les parures de saumon dans une cocotte et saupoudrer de sel et de poivre.
- Rôtir au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit.
- Quand le poisson est cuit, retirer du four et laisser refroidir.
- Lorsqu'il a suffisamment refroidi pour être manipulé, retirez délicatement la viande des os.
