Les alcanes ne sont pas solubles dans l'eau, qui est hautement polaire. Les deux substances ne répondent pas au critère de solubilité, à savoir que "le semblable se dissout le semblable". Les molécules d'eau sont trop fortement attirées les unes par les autres par des liaisons hydrogène pour permettre aux alcanes non polaires de se glisser entre elles et de se dissoudre.
Pourquoi les alcanes sont-ils insolubles dans l'eau ?
Les alcanes sont insolubles dans l'eau car les alcanes sont appelés hydrocarbures hydrophobes. … Ceux-ci sont insolubles car ces ne peuvent pas créer de liaisons hydrogène avec les molécules d'eau.
Les alcènes sont-ils solubles dans l'eau ?
Solubilité. Les alcènes sont pratiquement insolubles dans l'eau, mais se dissolvent dans les solvants organiques. Les raisons en sont exactement les mêmes que pour les alcanes.
Les alcanes sont-ils très solubles dans l'eau ?
Les alcynes (ainsi que les alcanes et les alcènes) sont insolubles dans l'eau car ils ne sont pas polaires.
Les alcanes sont-ils non polaires ?
Les atomes de carbone des alcanes sont sp3-hybridés et ont des formes tétraédriques, avec des atomes liés à des angles de 109,5 ° les uns par rapport aux autres. … Les alcanes sont des molécules non polaires, car ils ne contiennent que des liaisons non polaires carbone-carbone et carbone-hydrogène.
