Allergies: Un petit pourcentage de personnes peuvent avoir des réactions allergiques - telles que démangeaisons et gonflement - après avoir consommé des aliments ou utilisé des produits de soins personnels contenant du benzoate de sodium (6, 15, 16).
Quels sont les effets secondaires du benzoate de sodium ?
Les effets secondaires courants de l'injection de caféine et de benzoate de sodium incluent:
- mal de tête.
- excitation.
- agitation.
- agitation.
- irritabilité.
- anxiété.
- hyperventilation.
- essoufflement.
Le benzoate de sodium peut-il provoquer des éruptions cutanées ?
L'acide benzoïque et le benzoate de sodium sont également connus pour provoquer rarement une "pseudoallergie" ou une réponse de contact non immunologique, en particulier chez les patients atopiques. Les National Institutes of He alth répertorient les toxicités potentielles des benzoates comme la toux, les éruptions cutanées, l'urticaire, les rougeurs oculaires, les nausées, les vomissements et les douleurs abdominales.
Comment savoir si vous êtes allergique aux conservateurs ?
Réactions possibles
- Réactions cutanées: urticaire (urticaire), angiodème, dermatite atopique, transpiration, démangeaisons, bouffées vasomotrices.
- Réactions gastro-intestinales (digestives): douleurs abdominales, nausées/vomissements, diarrhée.
- Les réactions respiratoires comprennent: les symptômes de l'asthme, la toux, la rhinite (nez bouché), l'anaphylaxie.
Quels aliments contiennent du benzoate de sodium ?
Dans l'industrie alimentaire, le benzoate de sodium est utilisé pour prévenir la détérioration causée par des bactéries nocives, des levures etmoisissures.
Les autres aliments qui contiennent couramment du benzoate de sodium incluent:
- Vinaigrettes.
- Pickles.
- Sauces.
- Condiments.
- Jus de fruits.
- Vins.
- En-cas.
