Avec les capacités de broyage humide, ceux-ci ont également des capacités de broyage à sec. … Les broyeurs humides peuvent être utilisés pour divers types d'applications de broyage comme réduction en pâte de légumes pour les soupes, la fabrication de différents types de chutneys et la préparation de la pâte pour les dosas, vadas et idlis.
Quel est le meilleur pour le meulage à sec ?
7 Meilleur broyeur à sec pour les épices indiennes
- Moudre les grains de café et les épices; hacher les noix et les légumes le moulin à café secura est livré avec une protection intelligente contre la surchauffe intégrée, prolonge la durée de vie du moteur.
- Couvercle à verrouillage de sécurité, interrupteur marche/arrêt, base à enrouleur de cordon. …
- Deux bols amovibles en acier inoxydable, un bol broyeur et un bol hachoir.
Quelle est la différence entre un broyeur humide et un broyeur à sec ?
Les particules circulent dans le liquide et sont broyées parmi les corps broyants. Le broyage à sec, comme dans un broyeur à jet, utilise un processus en un seul passage; le matériau entre dans le broyeur, le traverse et est expulsé, réduit en taille. En revanche, broyage humide utilise un processus de recirculation.
Pourquoi pouvez-vous utiliser une meuleuse humide ?
Les broyeurs humides sont utilisés pour faire des pâtes à partir de céréales et de lentilles, comme celles utilisées dans la cuisson des dosas et des idlis dans la cuisine du sud de l'Inde. Ces broyeurs se composent généralement de quelques plaques de pierre de granit qui sont roulées contre une autre plaque de pierre avec les éléments à broyer entre elles.
Le mélangeur peut-il être utilisé pour le broyage à sec ?
Leles lames standard d'un mélangeur ne sont vraiment pas censées être efficaces pour moudre des ingrédients secs. … La hauteur d'un mélangeur peut également ralentir la sédimentation des fines particules d'épices moulues, ce qui fait que le poivre noir et d'autres particules dignes de tousser flottent dans l'air.
