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2024 Auteur: Elizabeth Oswald | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-13 00:06
Ce que nous appelons kalabasa (calabaza en Amérique tropicale) n'est pas une citrouille mais l'usage courant peut être source de confusion. … La citrouille, en revanche, est Cucurbita pepo. La citrouille est ronde et sa couleur varie du jaune foncé à l'orange vif.
La citrouille et la calabaza sont-elles la même chose ?
Calabaza est le nom générique en espagnol pour tout type de citrouille. Dans un contexte de langue anglaise, il fait spécifiquement référence à ce que l'on appelle la citrouille antillaise ou aussi la calebasse, une courge d'hiver généralement cultivée aux Antilles, en Amérique tropicale et aux Philippines.
Puis-je remplacer la calabaza par de la citrouille ?
Donc, si votre recette demande de la citrouille mais que vous n'en avez pas dans votre cuisine, vous pouvez substituer d'autres variétés de courges d'hiver, mesure pour mesure. De bons choix sont la courge poivrée, la courge Hubbard, la courge musquée, la courge buttercup ou la calabaza. Les patates douces sont également une bonne option pour remplacer la citrouille.
La citrouille et la courge sont-elles identiques ?
Quand il s'agit de citrouilles, pas grand-chose. Le mot citrouille vous fait probablement penser à un gros spécimen rond et orange prêt à être sculpté, mais n'importe quelle courge à peau dure pourrait être appelée une citrouille - il n'y a pas de distinction botanique qui fait d'une citrouille une citrouille. … pepo (bien que la Delicata et la courge poivrée y appartiennent aussi).
Comment s'appelle la citrouille indienne ?
Praecitrullus fistulosus, communément appelé Tinda,également appelée courge indienne, melon rond, courge ronde indienne ou courge pomme ou bébé citrouille indienne, est une cucurbitacée ressemblant à une courge cultivée pour ses fruits immatures, un légume particulièrement populaire en Asie du Sud.
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Aseptique signifie que quelque chose a été rendu exempt de contamination, qu'il ne se reproduira ni ne créera aucun type de micro-organismes vivants nocifs (bactéries, virus et autres). … Dans la technique stérilisée, toute bactérie, nocive ou utile, est destinée à être détruite.
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En tant que noms, la différence entre shashlik et kebab est que shashlik est une forme de plat en brochette tandis que kebab est (britannique) un plat de morceaux de viande, de poisson ou de légumes rôtis sur une brochette ou à la broche. Le chachlik est-il un kebab ?
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La principale différence entre l'ilium et l'iléon est que ilium est la partie la plus haute de l'os de la hanche, tandis que l'iléon est la dernière et la plus longue partie de l'intestin grêle, située entre le jéjunum et caecum du gros intestin.