La sauce hoisin peut être servie comme condiment froid tout seul (pensez au canard laqué). Si vous souhaitez l'utiliser comme glaçage ou dans le cadre d'une sauce, sachez qu'il contient beaucoup de sucre. Faites-le trop chaud et il brûlera, donnant à tout votre plat un goût amer.
La sauce hoisin est-elle chaude ou froide ?
Cet article a été vu 45 878 fois. La sauce hoisin est un condiment sucré-épicé le plus souvent utilisé dans les plats aux saveurs asiatiques. Il contient un punch savoureux et fonctionne à merveille avec la viande et les légumes dans les recettes de sautés.
Puis-je manger de la sauce hoisin froide ?
La sauce hoisin peut être servie seule comme condiment froid (pensez au canard laqué). Si vous souhaitez l'utiliser comme glaçage ou dans le cadre d'une sauce, sachez qu'il contient beaucoup de sucre. Faites-le trop chaud et il brûlera, donnant à tout votre plat un goût amer.
Comment servir la sauce hoisin ?
Comment utiliser la sauce Hoisin
- Comme trempette pour vos nems chinois préférés.
- Comme sauce pour le canard laqué et le porc barbecue chinois.
- En trempette pour les nems vietnamiens.
- Comme condiment pour Pho vietnamien, soupe de nouilles au bœuf.
- Comme sauce pour un sauté de bœuf.
La sauce hoisin est-elle chaude ?
Hoisin est une sauce brun rougeâtre salée, sucrée et épicée.
